4月2日，由教师发展中心主办，教务处、旅游学院承办的课堂教学观摩活动在南校区二教楼一楼报告厅举行。副校长胡善风出席活动。
胡善风在讲话中指出，为进一步推动课程改革工程，充分发挥优秀青年教师示范作用，提高我校青年教师教学水平，提升学校整体教学质量，教师发展中心今年将邀请多位具有国外留学、任教经历的教师作示范教学。通过教学观摩，使青年教师了解国外高校课堂，促进教学方法改革。
本期观摩课活动邀请了旅游学院副教授程静静作示范教学。程静静是省级教坛新秀，曾多次到国外高校交流任教。她的授课内容是《旅游实用礼仪》课程中的“礼仪——为服务加分”部分。程静静在教学展示中，将师生互动贯穿全程，课堂生动有趣，给听众展示了别开生面的一课。在场教师不仅学习了不同地域、文化中的见面礼，更直观感受了国外高校以学生为本的授课理念和方式。
活动由教务处副处长方辉平主持。文学院等10个院部的分管教学领导、教研室主任、青年教师及我校2014年全体新进教师参加活动。
