打造地方特色社团 提升学生应用能力 ——我校团委多措并举助力茶文化研习社发展

发布者:宣传部发布时间:2016-10-28浏览次数:524

  为开拓学生视野、丰富知识、增长智慧,加强校园文化建设,提高学生综合素质,促进学生成长成才,我校团委多措并举搭建各种平台,积极推进茶文化研习社发展。

开展茶艺文化培训  提升学生综合素质

  10月21日至10月27日,我校茶文化研习社在大学生活动中心活动教室开展茶艺培训活动。本次茶艺文化培训师由黄山职业技术学院的茶艺培训指导老师冯小琴担任。

  同学们围坐在茶艺案前认真倾听冯老师讲解茶文化的发展历史。期间,她对同学们提出来的问题一一做了详细解答。随后向同学们讲解了茶种的鉴别方法,从气味、色泽到茶汤,同学们一边学习,一边还有幸尝到了她珍藏的好茶。最后冯老师亲自动手教同学们学习传统茶艺的泡茶方式,同学们一个个争相尝试,在老师的指导下完成一道道看似简单实则比较难的泡茶程序。

  本届茶艺文化培训活动共七天,授课形式丰富多样,理论知识深入浅出,技能学习重操作、重实践。同学们通过学习茶文化基础知识、茶叶审评知识、茶树栽培与茶叶加工等理论课程以及茶艺、茶道的学习,加深了对中国茶文化的认识与理解。



举办茶文化报告会开拓学生视野

  10月22日下午,团委、茶文化研习社在二教二楼报告厅举办茶文化讲座。黄山百草文化传播有限公司茶艺师肖华担任本次主讲人,来自社团的 400名同学参加讲座。

  伴着古典唯美的音乐,精彩的茶艺表演拉开了本次活动的帷幕。肖华老师以娴熟的手法,优雅的姿态给同学们带来了一场古色古香的茶艺表演,赢得台下师生的阵阵掌声。随后,肖华老师讲述了茶文化的起源和发展,现代茶文化的价值,言语朴实、内容丰富,为同学们带来了一场别开生面的讲座。紧接着,肖华老师教授同学们识茶、鉴茶、品茶的同时启发同学们明白人生如茶、先苦后甜的道理。在最后的知识竞答环节,同学们热情高涨,踊跃参加,课堂气氛在老师与同学们的积极互动中达到高潮。



参观茶叶生产基地积极搭建实践平台

  10月23日,我校茶文化研习社前往黄山道茶茶园进行参观并参与采茶、制茶、品茶活动。

  采茶过程中,同学们感受茶叶的温度与质感,亲手制作茶叶标本。经过繁杂的制茶过程后,同学们又陪同老师一起品味茶的味道与茶的哲学。抿一口茶,论一句道,在一小段悠闲的时光里,本次参观活动也随之结束。活动中,不少同学都表示,此次茶园之行,虽旅途劳累,但能够学以致用。小小一叶茶,采集的是生命,制作的是认真,品味的是人生。

  社团在学生自我管理、自我教育、自我服务等方面发挥着重要的作用,我校社团活动丰富了学生的第二课堂,锻炼了学生的综合能力。校团委将以社团为平台,积极探索以茶文化研习社为代表的地方特色文化社团如何更好地助力于应用型人才培养。