3月9日下午，由共青团黄山市委员会、黄山学院、黄山职业技术学院、黄山市餐饮烹饪行业协会联合主办的“创意黄山，青春Young”黄山市大学生创意徽菜设计大赛总决赛在旅游学院成功举办。决赛以项目路演方式进行，参赛选手们从产品原料的选择、营养价值的分析、烹饪工艺的创新性等方面展示创意徽菜设计内涵。通过PPT展示和现场答辩，培养了大学生实践能力、创新能力和合作精神。大赛共设一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，优秀奖6名。最终，旅游学院黄玉海指导的朱大虎等同学的作品《舌尖上的徽韵》获一等奖；李毅指导的葛良鑫等同学的作品《玉乳豆香糕》和潘雅燕指导的胡萍萍等同学的作品《菊·烙》获二等奖，黄玉海指导的年志文等同学的作品《徽俗》和李毅指导的方菲等同学的作品《徽“柿”野》获三等奖。
本次大赛，旨在汇聚青年创意，激发青年创造潜能，为黄山市促进徽菜产业高质量发展注入青春力量。
（撰稿、摄影：旅游学院 姜薇；审核：旅游学院 孙克奎；责任编辑：宣传部 田甜）
